st gerald legenda

SCA pontszám: Miért éri el a St. Gerald’s kávé a csúcsot?

A kávé minőségét a szakértők az SCA (Specialty Coffee Association) 100 pontos skáláján értékelik, és a St. Gerald’s kávéi ezen a skálán mindig a 85 pont fölötti tartományban helyezkednek el. Ez a szint az egyedi terroir, a gondos termesztés és a precíz feldolgozási eljárások mesteri találkozását jelenti – az igazi különlegességek birodalmát.

Az egyik legismertebb kávés legenda szerint a világ első találkozása a kávéval egy pásztorhoz és az energikus kecskéihez kötődik. De kevesen tudják, hogy a történet igazi főszereplője valójában St. Gerald, aki állítólag már ekkor is a tökéletes kávé nyomában járt.

A St. Gerald's minden csészéje tisztelgés egy legendás hős, St. Gerald előtt.